Fondé en 1365, ce Grand Cru Classé doit sa réputation de « plus Graves des Graves » aux notes fumées caractéristiques de son sol, aux collines, et à ses pierres semi-précieuses (quartzites, agatoïdes...). Depuis son acquisition en 1990, Daniel et Florence Cathiard, le domaine s'est engagé dans une démarche de bio-précision, en combinant des techniques viticoles et de vinification innovantes avec un profond respect du vivant, tant pour la terre que pour la vigne. Une culture organique sans intrants chimiques, enrichie des méthodes de la biodynamie contribue à l’expression unique du terroir dans les vins : élégants, complexes, puissants et équilibrés. Visitez 7j/7 sur rdv la tonnellerie, le chai souterrain aux mille barriques, le cuvier gravitaire et serpentez entre les œuvres d’art de la Forêt des Sens.
