Crédits : Maxime Terracol. Photos : MP Morel, Itshenriette, N. Jolie, Quentin Tourbez
Les Sources
Le zéro emballage prime. Les soins de douche sont conditionnés dans des contenants rechargeables en plastique recyclé et recyclable.
La décoration des hôtels Les Sources se distingue par des pièces chinées chez des antiquaires dans un souci d’économie circulaire.
L'eau proposée en chambre est filtrée et encapsulée sur place dans des bouteilles en verre stérilisées qui sont ensuite réutilisées.
Un lombricomposteur a été installé pour le recyclage des déchets végétaux aux Sources de Caudalie. Le compost obtenu nourrit ensuite le domaine.
Les produits locaux et de saison sont privilégiés aux tables des Sources. Le potager en permaculture alimente également les cuisines.
Les produits d’entretien sont écolabellisés. Le nettoyage vapeur des espaces communs et des chambres a également été mis en place.
La consommation d’eau est maîtrisée. Le linge de lit et les serviettes de bain sont renouvelés tous les 2 ou 3 jours en séjour long, selon les souhaits des clients.
La Grand'Vigne privilégie les plats végétariens et de poissons issus de la pêche raisonnée. Le seul plat carné est soumis à un grammage précis pour limiter l’impact carbone.
