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Les Sources

Crédits : Charlène Campos. Photos : Andy Earl, Quentin Tourbiez, Mehdy Nasser de Schrodinger

24h gourmandes aux Sources de Caudalie

Profitez d'une journée gourmande aux Sources de Caudalie.

9h00 - Un réveil aux couleurs du Sud-Ouest

Chaque matin, le Chef Nicolas Masse met à l’honneur les saveurs de la région au buffet de La Grand’Vigne. Viennoiseries dorées, fruits frais de saison, yaourts onctueux, œufs préparés à la minute et autres fromages affinés offrent un délicieux aperçu de la générosité du terroir local.

13h00 - Un déjeuner champêtre

Sous une magnifique charpente en bois, La Table du Lavoir dévoile une cuisine authentique et généreuse. Aux beaux jours, sa terrasse donnant sur les vignes invite à la détente, bercée par le chant des oiseaux. En hiver, l'atmosphère se fait chaleureuse au coin de la cheminée.

16h30 - Pause sucrée ou salée

Poussez les portes de ROUGE, l’épicerie gourmande et bar à vins du Palace des Vignes. À toute heure, partagez des plats savoureux et des planches de charcuteries et de fromages, et succombez aux desserts créatifs du Chef pâtissier Anthony Chenoz.

19h00 - L’heure de l’apéritif

Installez-vous confortablement au comptoir de ROUGE, entouré d’une impressionnante collection de bouteilles de vin de Bordeaux, pour (re)découvrir les appellations prestigieuses de la région et d’ailleurs, ou savourer un champagne d’exception avant d’aller dîner.

20h30 - Voyage en Terre de Vignes

Le Chef Nicolas Masse vous invite à une expérience culinaire unique au cœur du terroir bordelais à La Grand’Vigne, le restaurant doublement étoilé de l’hôtel. Sublimés par les accords mets-vins du Chef Sommelier Aurélien Farrouil, les menus en 5 ou 7 étapes éveilleront chacun de vos sens dans un cadre idyllique.

22h00 - Savourer un dernier verre

Avec sa cheminée, ses œuvres d’art et sa sélection de livres inspirants, le bar du French Paradox est l’endroit parfait pour prolonger votre soirée. Dans ce cadre feutré et intimiste, savourez l’instant accompagné d’un cocktail signature, d’un spiritueux d’exception ou d’un Grand Cru.

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