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Les Sources

Crédits : Charlène Campos. Photo : MPMorel

Interview - Alice et Jérôme Tourbier

La Collection des Hôtels du Vignoble, composée des Sources de Caudalie et des Sources de Cheverny, s’étend à d’autres régions viticoles emblématiques.
Vous vous considérez comme des entrepreneurs de l’art de vivre. Pouvez-vous nous en dire plus ? 

Nous avons une chance inouïe en France d’avoir une histoire passionnante, une gastronomie savoureuse, mais aussi de magnifiques villages et paysages que le monde entier nous envie. À travers nos hôtels, nous faisons rayonner l’art de vivre français. 

Vous avez fait l’acquisition du Château de Gilly et du Château d’Isenbourg. Quelles sont vos ambitions ?

Nous souhaitons développer la Collection des Hôtels du Vignoble au cœur de nos plus belles régions. Situés en Bourgogne et en Alsace, ces deux châteaux historiques ont un potentiel extraordinaire. Le Château de Gilly est un ancien monastère, entouré de douves, au pied du célèbre Clos de Vougeot tandis que le Château d’Isenbourg, situé sur les hauteurs de Colmar, se distingue par son clos et une magnifique tourelle. Additionnés à nos Sources de Caudalie et nos Sources de Cheverny, c’est une véritable collection qui se dessine. Les fous de vin du monde entier auront le choix de leur région viticole favorite pour séjourner dans l’un de nos hôtels.

Comment y retranscrire l’ADN des Sources ?

Nous mettons un point d’honneur à ce que chacune de nos maisons ait une identité propre. Toutefois, elles ont un fil conducteur. Respectueuses de leur environnement, elles proposent toutes une parenthèse de bien-être au cœur des vignes et privilégient un tourisme durable. Sans oublier un service de la plus haute qualité apporté par des équipes passionnées. De cette façon, un client qui séjournera dans plusieurs de nos hôtels y retrouvera toujours nos petites attentions chaleureuses « Les Sources » qui font toute la différence.

Quand espérez-vous inaugurer ces deux nouveaux écrins au cœur des vignes ?

Le Château de Gilly devrait ouvrir au printemps 2025, suivi de près par le Château d’Isenbourg.

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